NOS ENGAGEMENTS
Bleuets Mistassini Ltée., travaille à toujours offrir des produits de qualité, assurer une amélioration continue, satisfaire pleinement sa clientèle, se conformer aux réglementations, garantir une salubrité absolue et une entière traçabilité des produits et dialoguer avec les clients afin d’être à l’affût de leurs besoins. Elle considère également l’environnement dans tout ce qu’elle entreprend.
POLITIQUE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE
Comment une entreprise peut-elle être réellement durable ?
Afin de devenir véritablement durable, nous croyons que nous devons considérer l’efficacité, la gestion de l’environnement et les pratiques de travail responsables à chaque étape de notre chaîne d’approvisionnement. Nous devons travailler en étroite collaboration avec toutes les parties prenantes afin de nous assurer qu’elles ont le désir de travailler dans la même direction que notre organisation et qu’elles partagent notre vision éthique.
Par cette politique de développement durable, nous visons à :
- Diminuer l’impact de Bleuets Mistassini sur l’environnement
- Positionner Bleuets Mistassini en tant que bonne entreprise citoyenne
- Accroître la rentabilité de notre organisation
Bleuets Mistassini Ltée. s’engage à maintenir des pratiques durables dans tout ce qu’elle entreprend et surtout, à améliorer des pratiques en continu.
De façon concrète, les applications du développement durable dans notre industrie s’inscrivent, se réalisent et s’intègrent à l’intérieur des sept piliers suivants :
1. Agriculture
Miser sur une production agricole durable en :
- Permettant une régénération maximale des terres et forêts utilisées pour la production des bleuets conventionnels et biologiques
- Réduisant au minimum l’utilisation d’engrais et de produits chimiques (les bleuets biologiques n’en contiennent aucun par définition)
2. Approvisionnement et transport
- Favoriser les pratiques d’achat durables et éthiques de la récolte jusqu’à la livraison du produit chez nos clients
- Intégrer des critères de développement durable dans le processus décisionnel lors de l’achat de biens et de services
- Diminuer les émissions de CO2 liées au transport et assurer une traçabilité des produits, en :
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- Choisissant des fournisseurs locaux en grande majorité;
- S’approvisionnant majoritairement en bleuets sauvages dans des champs à proximité de l’usine.
- Favoriser l’approvisionnement de produits à haut taux de matières recyclées
- Favoriser les relations d’affaires avec les producteurs misant sur l’utilisation de produits biologiques
3. Consommation énergétique
- Utiliser les ressources naturelles et énergétiques de façon responsable, en :
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- Augmentant l’efficacité énergétique du bâtiment, notamment par la conversion vers l’éclairage au DEL;
- Réduisant au minimum la consommation d’eau et d’énergie tout au long de la chaîne de production.
- Utiliser des sources d’énergie renouvelables, notamment par l’alimentation de l’usine en l’hydroélectricité
- Sensibiliser les employés aux pratiques d’économie d’énergie
- Investir continuellement dans l’amélioration des techniques de travail permettant de diminuer la consommation des ressources naturelles
4. Implication sociale
- S’impliquer au sein de la communauté
- Soutenir des actions communautaires locales
- Favoriser la réalisation d’activités de bénévolat
5. Matières résiduelles
- Promouvoir la réutilisation et le recyclage des matières au sein de l’organisation
- Diminuer la production de déchets
- Diminuer la consommation de papier et du plastique
6. Qualité et sécurité alimentaire
- Maintenir les certifications de qualité et de sécurité alimentaire (FSSC 22000)
- Améliorer le processus de qualité du produit en continu
- Préserver les composantes nutritionnelles des bleuets sauvages par la technique de surgélation (IQF)
- Favoriser la production de bleuets sauvages biologiques et maintenir la certification à jour
7. Santé et qualité de vie
- Offrir un milieu de travail sain et sécuritaire à ses employés
- Développer les compétences, notamment par la formation et le perfectionnement
Ultimement, Bleuets Mistassini Ltée. vise à :
- Prendre des décisions avec les bonnes motivations qui rendront son entreprise et ses employés fiers.
- Réaliser les opérations en lien avec les objectifs d’affaires, tout en protégeant l’environnement, afin d’offrir à ses clients un produit durable.
- Considérer l’impact de ses actions sur l’environnement ainsi que sur toutes les personnes qui pourraient en être affectées et le minimiser le plus possible.
- Bâtir sur nos relations existantes et développer des partenariats avec les parties prenantes qui partagent sa vision des affaires durables.
La sécurité alimentaire : une priorité
La sécurité alimentaire est la plus grande importance de Bleuets Mistassini Ltée.
Nous nous engageons à produire et à livrer des produits de qualité supérieure qui répondent aux normes les plus élevées en matière de sécurité alimentaire et de qualité, et ce tout au long du cycle de vie du produit, de la récolte jusqu’au produit fini.
Les politiques, normes et procédures de sécurité alimentaire sont fréquemment revues afin de gérer efficacement les risques de sécurité sanitaire des aliments.
Nous fournissons une traçabilité du produit : du champ ou de la forêt jusqu’à son traitement final.
Une équipe de contrôle qualité est dédiée à répondre aux besoins de nos clients à travers un plan d’action corrective efficace.
Nos certifications
