Domaine d'emploi: Contrôle et assurance qualité
Lieu de travail: Dolbeau-Mistassini
Statut de l'emploi: Permanent
Horaire de travail: Temps plein
Quart de travail: Jour
Relevant du coordonnateur en contrôle de la qualité, l’agent qualité a la responsabilité d’assurer la conformité du produit et la sécurité alimentaire au sein de l’usine. Il agit en tant qu’expert auprès de son équipe et assure le maintien des compétentes et connaissances liées à son domaine. Il collabore étroitement et efficacement avec le superviseur, le chef d’équipe, l’équipe technique (procédés) et les équipes de soutien (maintenance et automatisation) afin d’assurer le bon déroulement des opérations.
Responsabilités clés :
- Procéder aux mises en retenues informatiques et physiques et effectuer de l’échantillonnage au besoin;
- Effectuer les échantillonnages des produits destinés aux analyses externes ou internes, les prélèvements environnementaux, les calibrations et les analyses techniques;
- Intervenir rapidement en cas de non-conformité ou d’incident et mettre en place les actions correctives immédiates;
- Effectuer les inspections visuelles lors de salubrité et participer aux pré-opération. afin d’assurer la conformité des équipements avant le redémarrage;
- Vérifier l’application des instructions de lavage, de la calibration et de l’étalonnage des équipements de dosage et équipements de laboratoire selon la fréquence établie;
- Effectuer les tournées qualité des salles de production et des entrepôts (BPF, verres et plastiques dures);
- Vérifier quotidiennement et réviser annuellement la documentation sous sa responsabilité;
- Supporter le développement et l’amélioration des processus sous sa responsabilité;
- Effectuer les analyses micro.
Compétences requises
- Diplôme d’études collégiales ou Baccalauréat relié à la science des aliments ou toute autre formation pertinente ;
- 6 mois à un an d’expérience dans le domaine alimentaire;
- Avoir le souci du détail;
- Avoir de la rigueur;
- Faire preuve d’autonomie et d’une bonne gestion des priorités;
- Avoir une attitude positive;
- Être capable de travailler dans un environnement où les activités se déroulent à un rythme rapide;
- Maîtrise des outils informatiques usuels (Suite MS Office, logiciel d’exploitation);
- Être disponible pour faire du temps supplémentaire les soirs et les fins de semaine durant la période des récoltes.
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